Amada e respeitada por algumas gerações de donas de casa, cozinheiros(as) e chefs, Norma Jorge dedicou sua vida a cozinhar e ensinar.
Algumas de suas melhores receitas estão em seu livro “Receitas de normas Jorge’, cuja segunda edição foi lançada na SHC, em promoção do departamento de Cultura.
Em paralelo aconteceu a exposição dos 45 anos da UCF (União Cristã Feminina), para qual é revertida a renda do livro. A entidade atende crianças e adolescentes por meio de intervenções focadas nos princípios da educação não formal.

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