2ª via de boleto
 

O Hípica Gourmet, coordenado pelo departamento de Cultura da Hípica, promoveu uma live muito especial com o tema 'Mesa a Dois'.

A chef e nutricionista Mari Coelho e o cozinheiro chefe Fernando Brito ressignificaram o preparo do fondue.

A chef ensinou a preparar três opções: o fondue de chocolate com notas de gianduia, acompanhado de frutas e pa?tisserie;
a fonduta de queijo no estilo Savoyard, grapa e backery;
e o despojado fondue estilo THAY com satays mar e terra termoge?nico, na medida para aquecer a noite a dois.

A sommelier Natalia Cacioli orientou sobre a harmonizacao dos vinhos, enquanto a
decoradora Edilayne Ferraz e Thiago Hadi assinaram o ambiente da noite, com toda a elega?ncia para A ocasião especial!

A LIVE foi transmitida em nosso canal do Youtube (Sociedade Hi?pica de Campinas - SHC)!

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