2ª via de boleto
 

O chef Jurandir Meirelles foi o convidado do Hípica Gourmet em outubro, para apresentar a 130 aula jantar com  tema ‘Especial Trufas”, uma das iguarias mais apreciadas do planeta.
O cardápio teve como entrada Insalata di pera alla caprino con tartufo. O tagliolini fresco con tartufo foi o prato principal e a mille foglie di tartufo con frutta del bosco, a sobremesa.
Meirelles traz na bagagem a culinária de alguns dos restaurantes mais famosos de São Paulo, como o Fasano onde iniciou sua carreira e, a seguir, o Gero de onde veio para implantar a Forneria San Pietro, a convite de amigos de Campinas.
Teve também passagem pelo Duke Bistrot, e hoje está à frente do Restaurante Único, localizado em Campinas. Apreciador das trufas italianas e dos produtos trufados, que inclui em vários pratos de seu cardápio, o chef foi convidado a participar de nosso menu especial de trufas.

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