Chef promete harmonia de sabores e temperos no Hípica Gourmet de março 

O chef Henrique Vieira, do Restaurante Leggero, é o convidado do Hípica Gourmet nas noites de 18 e 19 de março.

Formado em gastronomia e com passagens por renomados restaurantes no Brasil e na Europa, Vieira tem 14 anos de experiência no setor, harmonizando sabores e temperos com maestria, criando experiências únicas à mesa.

O cardápio caprichado compreenderá entrada com calamares. O prato principal terá stinco de porco com cavatelli ao creme de abóboras e gremolata verde e, como sobremesa, o chef servirá torta de queso basca.